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中国网财经2月20日讯(记者 安吉罗)一家名为“花椒网”的安全评测视频网站19日发布视频显示，肯德基豆浆含有转基因大豆成分，且相关产品包装上并未有转基因食品标识。此前曾有专家指出，转基因大豆如用于加工豆浆存在不确定风险。中国网消费频道记者19日晚间第一时间采访了肯德基方面的相关人士。截至发稿为止，肯德基方面未有回应。
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肯德基豆浆被检出含转基因大豆成分 包装未标识4 {# M0 J4 `1 y- w6 y+ F
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据花椒网“花椒实验室”视频内容显示，该网站与国内第三方检测机构——华测检测一道对市面上各大品牌的豆浆产品进行转基因检测后发现，肯德基豆浆中含有转基因大豆成分。+ H# s- L3 _6 b* g+ H3 \) O
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从视频中看，该网站本次共计检测了四个品牌的豆浆产品，分别为永和大王、麦当劳、7-11和肯德基，其中永和大王、麦当劳、7-11的豆浆的检测报告中均表明“未检出”，仅4号样品——肯德基豆浆的检测报告中标明“检出”字样，证明肯德基豆浆使用了转基因大豆原料。
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. Q& L; }) R0 ^6 W s4 K/ O0 W* a: U 在国家质检总局发布实施的《食品标识管理规定》第十六条中注明，“食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的；(二)经过电离辐射或者电离能量处理过的；(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的；(四)按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。”其中规定“属于转基因食品或者含法定转基因原料的(食品)”需要标注中文说明，然而调查发现，肯德基的豆浆产品上并未有任何转基因食品的标识。' @+ X, P3 \- ^3 |- s) b) Y1 V7 G
4 z/ S' d" }* u 转基因大豆多用于榨油 制作豆浆风险难定
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4 g' c8 d- W; z, c. k4 c3 ?$ N 资料显示，中国迄今已批准的4种转基因作物进口安全证书中，除转基因棉花的种植外，转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。根据法律规定，进口用作加工原料的农业转基因生物，不得改变用途，即不得在国内种植。- ]( g0 H' \( Z& o9 {- b1 g, F
* l! G" ~. Y1 u" [ 据媒体此前报道，因豆油是中国最重要的食用油，故压榨是中国大豆消费的最主要用途之一，国产大豆几乎全部用于食用消费和蛋白粉加工。食用消费主要用途为豆制品加工，包括豆浆粉、豆腐、豆皮、豆豉、酱油等产品。另外一种用途则是做大豆蛋白加工。而进口大豆则主要用于压榨豆粕和豆油，豆粕用于制作动物饲料，至于豆油，由于压榨行业大部分是外资企业，且进口大豆具有价格优势，他们更倾向于进口的转基因大豆。$ U; d/ Y3 H" r, A; D. G
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中国人民大学教授、农业与食品安全专家郑风田教授曾对媒体指出，转基因大豆在制油过程中，蛋白最后是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白。他表示，万一不法商贩用转基因大豆替代国产非转基因大豆，直接用来制作日常食用的豆制品，那就产生了不确定性。但只要把住关不让转基因大豆直接上餐桌，比如做豆腐、豆浆，只是榨油，不会有太大风险。
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, H; F! ^. b1 W; g, N2 i 中国网消费频道记者19日晚间第一时间采访了肯德基方面的相关人士。截至发稿为止，肯德基方面未有回应。(中国网财经中心)
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发表于 2014-2-20 19:42:49